Hotelity jobs
 

F&B Director

Plný úväzok
Vložené: 12.07.2022
X-BIONIC SPHERE

X-BIONIC SPHERE

Ponúkaný plat (brutto)

3500-4000 Eur/mesačná mzda (brutto)-základná zložka

Termín nástupu

dohodou

Miesto práce

okres Dunajská Streda, Trnavský kraj, Slovenská republika
Šamorín

Hľadáme skúseného odborníka z oblasti gastronómie s dobrými manažérskymi vlastnosťami, ktorý chce pracovať v atraktívnom prostredí, nebojí sa výziev a rád sa pridá do nášho tímu.

Informácie o pracovnom mieste
  • Miesto práce:
    okres Dunajská Streda, Trnavský kraj, Slovenská republika
  • Upresnenie miesta práce:
    Šamorín
  • Pracovná oblasť/oddelenie:
    Hotelierstvo a gastronómia, F&B
  • Ponúkaný plat (brutto):
    3500-4000 Eur/mesačná mzda (brutto)-základná zložka
  • Termín nástupu:
    dohodou
  • Druh pracovného pomeru:
    Plný úväzok
  • Náplň práce, právomoci a zodpovednosti:
    * zodpovednosť za reštaurácie, bary a ostatné gastro prevádzky v rezorte
    * navrhovanie konceptu F&B služieb pre celý rezort
    * navrhovanie strategických cieľov úseku F&B s ohľadom na ciele rezortu
    * zabezpečenie komunikácie medzi vedením rezortu a zamestnancami úseku F&B
    * zodpovednosť za dodržiavanie schválených interných postupov a štandardov
    * navrhovanie cenovej politiky úseku F&B v súlade s obchodnou politikou a cieľmi rezortu
    * koordinácia a implementácia obchodných a marketingových aktivít úseku F&B
    * komunikácia s dodávateľmi, vyjednávanie a príprava zmluvných vzťahov
    * vykonávanie kontrolnej činnosti zameranej na predaj, kvalitu jedál, nápojov a služieb
    * riadenie, usmerňovanie, odborné vedie a motivácia zamestnancov úseku
    * aktívna spolupráca s HR pri plánovaní, nábore, výbere a adaptačnom procese vhodných zamestnancov úseku
    * pravidelné hodnotenia zamestnancov, príprava plánov na zlepšenie a rozvoj
    * príprava návrhov pre špeciálne eventy a podujatia za úsek F&B
    * aktívna spolupráca s ostatnými organizačnými zložkami rezortu
    * príprava reportov, podklady a súhrnných správ pre vedenie spoločnosti a predstavenstvo
    * aktívna spolupráca na zavádzaní efektívnych systémov a procesov v celej spoločnosti
  • Iné výhody:
    * Atraktívny systém zliav vernostného programu X Card pre zamestnancov do výšky 40%
    * Vstup do wellness 1x do mesiaca zdarma
    * Vstup do fitness zdarma
    * Vstup na plávanie zdarma
    * Odmena za lojalitu
    * Bonus pri doporučení zamestnanca
    * Zľavy na oblečenie značky X-BIONIC
    * Príjemné pracovné prostredie v dynamickom kolektíve
Požiadavky na zamestnanca
  • Požadované vzdelanie:
    stredoškolské s maturitou
  • Požadovaná prax:
    Viac ako 5 rokov
  • Doplňujúce informácie o pracovných skúsenostiach:
    hotel, gastronómia
  • Osobnostné predpoklady a zručnosti:
    Skúsenosti s prácou v gastro segmente na vedúcej pozícii
    Dobré manažérske a komunikačné schopnosti
    Skúsenosti s vedením tímu, s prácou s ľuďmi, motiváciou a riešením problémov
    Pozitívny prístup k práci a ku kolegom
    Zodpovednosť a flexibilita
Informácie o spoločnosti
  • Spoločnosť:
    X-BIONIC SPHERE
    Dubová 33/A
    93101, Šamorín
    www.x-bionicsphere.com
  • Kontakt:
    Renata Vadoczová