Umelecký cukrár

Miesto práce:

okres Pezinok, Bratislavský kraj, Slovenská republika

Pracovná oblasť/oddelenie:

Hotelierstvo a gastronómia,   F&B - kuchyňa

Ponúkaný plat (brutto):

dohodou

Termín nástupu:

Druh pracovného pomeru:

Plný úväzok

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti:

- Starostlivosť o prípravu cukrárenských výrobkov, múčnikov a sladkých jedál podľa požiadaviek klientov

- Zodpovednosť za plánovanie, prípravu, zhotovenie a dokončenie zákuskov a tort

- Koordinácia kolegov pri výrobe cukrárenských výrobkov

- Tvorba nových receptúr, prinášanie kreatívnych nápadov do pekárne

- Využívanie moderných prísad, sledovanie nových trendov a snaha prispôsobiť sa im

- Dodržiavanie prísnych hygienických štandardov

Iné výhody:

- Nekonkurenčné platové ohodnotenie

- Preplácané nadčasy

- Možnosť kreatívneho vyžitia

- Možnosť kariérneho rastu

- Priestor na dlhodobú spoluprácu

- Bohatý sociálny program

Požadované vzdelanie:

nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie

Požadovaná prax:

3-5 rokov

Doplňujúce informácie o pracovných skúsenostiach:

- Cukrárske vzdelanie

- Min. 5 rokov praxe v oblasti cukrárenskej výroby

- Ochota pracovať v Modre

Osobnostné predpoklady a zručnosti:

- Otvorenosť, flexibilita, inovatívnosť

- Kreativita

- Schopnosť organizovať tím cukrárov

- Ochota sa podielať na tvorbe nových receptúr

Spoločnosť:

Trenkwalder, a.s.
Námestie 1 mája 18
81106 , Bratislava

Kontakt:

Clara Hrabovec