Manažér/ka prevádzky gastronomického zariadenia so zameraním na zdravý životný štýl
Plný úväzok
Vložené: 23.12.2020
RAJ zdravia
Ponúkaný plat (brutto)
1 100 - 1 300 Eur/mesačná mzda (brutto)-základná zložka
Termín nástupu
dohodou
Miesto práce
Okres Bratislava, Bratislavský kraj, Slovenská republika
Do vegetariánskej reštaurácie a denného baru s ponukou nealko nápojov, ovocných štiav a koktejlov v pripravovanom centre zdravia hľadáme kreatívneho barmana - čašníka s manažérskymi skúsenosťami a nadšením pre zdravé stravovanie.
-
Miesto práce:Okres Bratislava, Bratislavský kraj, Slovenská republika
-
Pracovná oblasť/oddelenie:Hotelierstvo a gastronómia, F&B - obsluha
-
Ponúkaný plat (brutto):1 100 - 1 300 Eur/mesačná mzda (brutto)-základná zložka
-
Termín nástupu:dohodou
-
Druh pracovného pomeru:Plný úväzok
-
Náplň práce, právomoci a zodpovednosti:- kompletná starostlivosť o prevádzku gastro zariadenia zameraného na zdravé pokrmy, osviežujúce nápoje a pochutiny umiestnené v novootvorenom centre pre prevenciu a udržiavanie dobrého zdravia
- príprava prevádzky na otvorenie
- spolupráca pri tvorbe finančného plánu prevádzky
- príprava mesačných uzávierok, mesačné inventúry
- každodenná starostlivosť o bezproblémový chod prevádzky
- aktívna obsluha klientov
- vypracovanie a obnovovanie ponuky nápojov, spolupráca pri tvorbe jedálny lístkov
- aktívna účasť na vytvorení imidžu prevádzky
- spolupráca pri tvorbe pracovných štandardov a dohľad nad ich dodržiavaním
-
Iné výhody:- jedinečné pracovné prostredie zamerané na zdravý životný štýl
- možnosť podieľať sa na vytvorení systému v novo otvorenom zariadení
- možnosť odborného a jazykového vzdelávania
- možnosť využívať služby centra (SPA, masáže)
- zaujímavé finančné ohodnotenie
-
Požadované vzdelanie:stredoškolské s maturitou
-
Odbor:Hotelová akadémia, gastronómia
-
Požadované jazykové znalosti:
- Anglický - pokročilý
-
Požadované Počítačové znalosti:
- -
-
Požadovaná prax:3-5 rokov
-
Doplňujúce informácie o pracovných skúsenostiach:minimálne dvojročná skúsenosť s prácou v obsluhe je podmienkou
-
Osobnostné predpoklady a zručnosti:- ukončená hotelová akadémia, alebo preukázateľná prax v odbore
- skúsenosti s vedením prevádzky, minimálne ako vedúci(a) smeny
- pozitívny a asertívny prístup
- vyspelá komunikačná schopnosť v slovenskom a anglickom jazyku
- vzťah k vegetariánskej kuchyni
- záujem o jógu (nie je podmienkou)
-
Spoločnosť:RAJ zdravia
Limbová 1
83101, Bratislava
https://www.rajzdravia.sk/ -
Kontakt:Kristína Kuráňová