Prevádzkar (pre gastro prevádzky v Kúpeľoch Číž)

pre Kúpele Číž

• Miesto práce:
  okres Rimavská Sobota, Banskobystrický kraj, Slovenská republika
• Upresnenie miesta práce:
  Číž
• Pracovná oblasť/oddelenie:
  Hotelierstvo a gastronómia,   F&B - manažér
• Ponúkaný plat (brutto):
  dohodou
• Termín nástupu:
  dohodou
• Druh pracovného pomeru:
  Plný úväzok

• Náplň práce, právomoci a zodpovednosti:
  Podriadený riaditeľovi stravovacieho úseku
  Riadenie bezproblémového chodu prevádzok -Ala carte reštaurácia a kontrola bufetov vo Vodnom svete počas letnej sezóny.
  Nábor, vedenie, motivovanie a kontrolovanie podriadených zamestnancov.
  Kontrola a koordinácia práce brigádnikov
  Objednávanie, preberanie a kontrolovanie tovaru.
  Komunikácia s dodávateľmi a vyjednávanie najvýhodnejších dodávateľských podmienok.
  Fyzická kontrola skladových zásob (inventarizácia), vedenie pokladničnej knihy.
  Zodpovednosť za vzniknuté manká a škody, hľadenie príčin vzniku a následné zosobňovanie.
  Pravidelné kontrolovanie stavu prevádzky, hľadanie nedostatkov a navrhovanie vylepšení
  Riešenie neštandardných prípadov na prevádzke, riešenie sťažností a reklamácií zákazníkov.
  Zodpovednosť za poskytovanú úroveň služieb.
  Vykonávanie dohľadu nad prebiehajúcimi akciami a podujatiami.
  Pripravovanie, tvorenie a realizácia cenovej politiky.
• Iné výhody:
  Plat : fix 600 EUR brutto plus pohyblivá zložka do 400 EUR brutto
  možnosť stravy a ubytovania

• Požadované vzdelanie:
  stredoškolské s maturitou
• Odbor:
  prevádzka hotelov a spoločného stravovania
• Požadované jazykové znalosti:
  • Maďarský - mierne pokročilý
• Požadovaná prax:
  1-2 roky
• Osobnostné predpoklady a zručnosti:
  analyzovanie a riešenie problémov
  finančná a ekonomická gramotnosť
  informačná gramotnosť
  matematická gramotnosť
  rozhodovanie
  samostatnosť
  digitálna gramotnosť (počítačové spôsobilosti)
  kultivovaný slovný prejav,
  schopnosť vyjadrovania sa
  motivovanie ľudí
  organizovanie a plánovanie práce
  tímová práca
  tvorivosť (kreativita)
  komunikácia (jednanie s ľuďmi)
• Vodičský preukaz:
  B

• Spoločnosť:
  Ashton and partners. s.r.o.
  Seberíniho 9
  821 05, Bratislava
  www.ashton.sk
• Kontakt:
  kallova@kupeleciz.sk, matisko@kupeleciz.sk prípadne Jasmína Stauder, Tel: 00421918900494