Junior Somelier/Hlavný Somelier
Plný úväzok
Vložené: 01.10.2019
HOTELITY s.r.o.
Ponúkaný plat (brutto)
od 1000-1500, plus bonusová zložka Eur/mesačná mzda (brutto)-základná zložka
Termín nástupu
dohodou
Miesto práce
Tatranská Lomnica
-
Miesto práce:okres Poprad, Prešovský kraj, Slovenská republika
-
Upresnenie miesta práce:Tatranská Lomnica
-
Pracovná oblasť/oddelenie:Hotelierstvo a gastronómia, F&B
-
Ponúkaný plat (brutto):od 1000-1500, plus bonusová zložka Eur/mesačná mzda (brutto)-základná zložka
-
Termín nástupu:dohodou
-
Druh pracovného pomeru:Plný úväzok
-
Náplň práce, právomoci a zodpovednosti:Hľadáme komunikatívneho človeka so záujmom o svet vín a orientáciou v problematike.
• Cieľom someliéra bude podporiť predaj a komunikáciu s klientom podľa potreby v rámci všetkých prevádzok hotela - reštaurácia, vináreň, obchod s vínom.
• Predaj vín predovšetkým z vlastnej distribúcie - najmä vybrané talianske a slovenské vína.
• Organizácia tematických ochutnávok produkcie jednotlivých vinárstiev za účasti aj samotných vinárov.
• Vytváranie nových konceptov
• Dodržiavanie jednotných zásad obsluhy so snahou o vysokú úroveň poskytovaných služieb,
• Podávanie kvalifikovaných informácií o ponúkanom sortimente a službách hotela,
• Kontrola stavu zásob, inventarizácia tovaru a materiálu atď.
-
Iné výhody:• Plat podľa pracovných skúseností
• Priateľské pracovné prostredie a férové podmienky
• Možnosť prehlbovania a rozvíjania enologických znalostí
• Stravovanie v rámci hotela
• Benefity v oblasti zdravotnej starostlivosti
• Možnosť ubytovania
-
Požadované vzdelanie:stredoškolské s maturitou
-
Požadované jazykové znalosti:
- Anglický - pokročilý
-
Požadovaná prax:3-5 rokov
-
Doplňujúce informácie o pracovných skúsenostiach:• Práca na pozícii somelier aspoň 3 roky
• Skúsenosti zo zahraničia
• Znalosť slovenských a talianskych vín výhodou
-
Osobnostné predpoklady a zručnosti:• Chuť pracovať s vínom a proklientský prístup
• Nadšenie a energia
• Zodpovednosť a spoľahlivosť
• Komunikatívne a príjemné vystupovanie
• Kreativita
• Zvládanie stresových situácií a práce pod tlakom
• Záľuba v sledovaní nových trendov v gastronómii
• Chuť neustále sa vzdelávať
-
Vodičský preukaz:B
-
Ostatné požiadavky:• Hygienické minimum
• Znalosť štandardov HACCP
• Skladové hospodárstvo
• Someliersky kurz, Medzinárodný certifikát WSET výhodou
-
Spoločnosť:HOTELITY s.r.o.
Klemensova 5B
811 09, Bratislava
www.hotelity.sk -
Kontakt:Zuzana Kvočeková
Odpoveď na pracovnú ponuku
login form