Kuchár

Pre pripravované centrum zdravia na bratislavských Kramároch hľadáme kreatívneho kuchára s pozitívnym vzťahom k vegetariánskej kuchyni a zdravému spôsobu stravovania.

• Miesto práce:
  Okres Bratislava, Bratislavský kraj, Slovenská republika
• Upresnenie miesta práce:
  Kramáre, Bratislava
• Pracovná oblasť/oddelenie:
  Hotelierstvo a gastronómia,   F&B - kuchyňa
• Ponúkaný plat (brutto):
  1 400 Eur/mesačná mzda (brutto)-základná zložka
• Termín nástupu:
  1.3. 2021
• Druh pracovného pomeru:
  Plný úväzok, Živnosť

• Náplň práce, právomoci a zodpovednosti:
  - podieľa sa na výrobe vegetariánskych jedál teplej a studenej kuchyne
  - zodpovedá za kvalitu podávaných jedál, za veľkosť porcii a ich kompletizáciu
  - zodpovedá za správne skladovanie a manipuláciu so surovinami a výrobkami určenými pre výrobu jedál
  - zodpovedá za presné dodržiavanie receptúr, kvality a množstva použitých surovín pri výrobe jedál
  - zodpovedá za ekonomické narábania so surovinami určenými na výrobu jedál
  - zodpovedá za dodržiavanie predpisov HACCP
  
• Iné výhody:
  - možnosť odborného a jazykového vzdelávania
  - prácu ako životný štýl - prácu ako pomoc druhým - prácu ako poslanie
  - rodinnú atmosféru malého pracovného tímu
  - možnosť podieľať sa na vytvorení systému v novo otvorenom zariadení
  - zaujímavé finančné ohodnotenie
  

• Požadované vzdelanie:
  stredoškolské bez maturity
• Odbor:
  gastronómia
• Požadované Počítačové znalosti:
  • Microsoft Word - pokročilý
  • Microsoft Excel - pokročilý
  • Microsoft Outlook - pokročilý
• Požadovaná prax:
  3-5 rokov
• Osobnostné predpoklady a zručnosti:
  - pozitívny vzťah k vegetariánskej kuchyni a zdravému spôsobu stravovania je podmienkou
  - minimálne dvojročná skúsenosť z práce na rovnakej pozícii je podmienkou
  - flexibilita
  - odolnosť voči stresu
  - zodpovednosť
  - tímová spolupráca
  - profesionálne správanie v súlade s internými postupmi a štandardami
  - trestná bezúhonnosť
  

• Spoločnosť:
  RAJ zdravia
  Limbová 1
  83101, Bratislava
  https://www.rajzdravia.sk/
• Kontakt:
  Kristína Kuráňová