Hotelity jobs
 

F&B Manager / Vedúci prevádzky

Plný úväzok
Vložené: 28.06.2021
HOTELITY s.r.o.

HOTELITY s.r.o.

Ponúkaný plat (brutto)

od 1300 Eur/mesačná mzda (brutto)-základná zložka

Termín nástupu

dohodou

Miesto práce

Žilinský kraj, Slovenská republika
Žilina

hotel v Žiline

Informácie o pracovnom mieste
  • Miesto práce:
    Žilinský kraj, Slovenská republika
  • Upresnenie miesta práce:
    Žilina
  • Pracovná oblasť/oddelenie:
    Hotelierstvo a gastronómia,   F&B - manažér
  • Ponúkaný plat (brutto):
    od 1300 Eur/mesačná mzda (brutto)-základná zložka
  • Termín nástupu:
    dohodou
  • Druh pracovného pomeru:
    Plný úväzok
  • Náplň práce, právomoci a zodpovednosti:
    • Starostlivosť a dohľad nad odbytovými strediskami
    • Zodpovednosť za dodržiavanie noriem, štandardov a procesov pri príprave a výdaji jedál a nápojov
    • Zodpovednosť za čistotu a dodržiavanie HACCP
    • Príjem dopytov, spracovanie ponúk a následná realizácia eventov a akcií
    • Koordinácia a kontrola práce zamestnancov na prevádzke
    • Práca s reštauračným systémom Blue Gastro (sklady, inventúry, príjemky, denné menu, kalkulácie, pokladňa, uzávierky)
    • Starostlivosť o zákazníka – osobná prítomnosť na prevádzke, obsluha hostí, v prípade potreby komunikácia v anglickom jazyku
  • Iné výhody:
    • Plat: od 1 200 - 1 300 EUR/mesia, finálna mzda je predmetom dohody a závisí od skúseností a predpokladov kandidáta
    • Benefity:
    • široké spektrum školení a tréningov
    • zvýhodnený vstup na kultúrne podujatia organizované hotelom.
    • zamestnanecká strava
    • možnosť ubytovania v zamestnaneckej ubytovni
Požiadavky na zamestnanca
  • Požadované vzdelanie:
    stredoškolské s maturitou
  • Odbor:
    hotelierstvo/gastronómia
  • Požadované Administratívne a ekonomické znalosti:
    • Pokladňa
  • Požadovaná prax:
    1-2 roky
  • Doplňujúce informácie o pracovných skúsenostiach:
    • Požadovaná prax na manažérskej pozícii ako vedúci prevádzky minimálne 1 rok
    • Skúsenosti s vedením kolektívu
  • Osobnostné predpoklady a zručnosti:
    • Výborné organizačné a riadiace zručnosti
    • Angažovanosť, chuť učiť sa nové veci a ochota „priložiť ruku k dielu“
    • Schopnosť rýchlo a racionálne sa rozhodovať
    • Príjemné vystupovanie, výborné komunikačné zručnosti
    • Vysoká profesionalita a lojalita
    • Flexibilita
  • Vodičský preukaz:
    B
  • Ostatné požiadavky:
    • Znalosť práce s Blue Gastro veľkou výhodou
    • PC znalosti – MS Office
Informácie o spoločnosti
  • Spoločnosť:
    HOTELITY s.r.o.
    Klemensova 5B
    811 09, Bratislava
    www.hotelity.sk
  • Kontakt:
    Renáta Sedminova

Expirovaná ponuka, nie je možné reagovať na ponuku