F&B Manager / Vedúci prevádzky
Plný úväzok
Vložené: 28.06.2021
HOTELITY s.r.o.
Ponúkaný plat (brutto)
od 1300 Eur/mesačná mzda (brutto)-základná zložka
Termín nástupu
dohodou
Miesto práce
Žilinský kraj, Slovenská republika
Žilina
hotel v Žiline
-
Miesto práce:Žilinský kraj, Slovenská republika
-
Upresnenie miesta práce:Žilina
-
Pracovná oblasť/oddelenie:Hotelierstvo a gastronómia, F&B - manažér
-
Ponúkaný plat (brutto):od 1300 Eur/mesačná mzda (brutto)-základná zložka
-
Termín nástupu:dohodou
-
Druh pracovného pomeru:Plný úväzok
-
Náplň práce, právomoci a zodpovednosti:• Starostlivosť a dohľad nad odbytovými strediskami
• Zodpovednosť za dodržiavanie noriem, štandardov a procesov pri príprave a výdaji jedál a nápojov
• Zodpovednosť za čistotu a dodržiavanie HACCP
• Príjem dopytov, spracovanie ponúk a následná realizácia eventov a akcií
• Koordinácia a kontrola práce zamestnancov na prevádzke
• Práca s reštauračným systémom Blue Gastro (sklady, inventúry, príjemky, denné menu, kalkulácie, pokladňa, uzávierky)
• Starostlivosť o zákazníka – osobná prítomnosť na prevádzke, obsluha hostí, v prípade potreby komunikácia v anglickom jazyku
-
Iné výhody:• Plat: od 1 200 - 1 300 EUR/mesia, finálna mzda je predmetom dohody a závisí od skúseností a predpokladov kandidáta
• Benefity:
• široké spektrum školení a tréningov
• zvýhodnený vstup na kultúrne podujatia organizované hotelom.
• zamestnanecká strava
• možnosť ubytovania v zamestnaneckej ubytovni
-
Požadované vzdelanie:stredoškolské s maturitou
-
Odbor:hotelierstvo/gastronómia
-
Požadované Administratívne a ekonomické znalosti:
- Pokladňa
-
Požadovaná prax:1-2 roky
-
Doplňujúce informácie o pracovných skúsenostiach:• Požadovaná prax na manažérskej pozícii ako vedúci prevádzky minimálne 1 rok
• Skúsenosti s vedením kolektívu
-
Osobnostné predpoklady a zručnosti:• Výborné organizačné a riadiace zručnosti
• Angažovanosť, chuť učiť sa nové veci a ochota „priložiť ruku k dielu“
• Schopnosť rýchlo a racionálne sa rozhodovať
• Príjemné vystupovanie, výborné komunikačné zručnosti
• Vysoká profesionalita a lojalita
• Flexibilita
-
Vodičský preukaz:B
-
Ostatné požiadavky:• Znalosť práce s Blue Gastro veľkou výhodou
• PC znalosti – MS Office
-
Spoločnosť:HOTELITY s.r.o.
Klemensova 5B
811 09, Bratislava
www.hotelity.sk -
Kontakt:Renáta Sedminova