Šéfpekár

pre gastronomickú spoločnosť v Bratislave

• Miesto práce:
  Bratislavský kraj, Slovenská republika
• Pracovná oblasť/oddelenie:
  Hotelierstvo a gastronómia,   F&B - kuchyňa
• Ponúkaný plat (brutto):
  1 800 - 2 200 Eur/mesačná mzda (brutto)-základná zložka
• Termín nástupu:
  dohodou
• Druh pracovného pomeru:
  Plný úväzok, Živnosť

• Náplň práce, právomoci a zodpovednosti:
  • Šéfpekrár pre centrálnu pekárenskú výrobu a francúzsku patisseriu s dôrazom na ručnú a tradičnú výrobu, poctivosť a kvalitné suroviny
  • Tvorba nových cukrárenských výrobkov
  • Koordinácia pekárov
  • Administratívna agenda týkajúcu sa pekárne
  
• Iné výhody:
  • Plat: 1 800 - 2 200 EUR/mesiac - mzdové ohodnotenie závisí od skúseností kandidáta.
  • Možnosť sebarealizácie, kreativity a kariérneho rastu
  • Zázemie v najväčšej gastronomickej spoločnosti a jednotke na slovenskom trhu
  • Strava grátis
  • Zľava vo všetkých prevádzkach gastro spoločnosti
  • Spoločné teambuildingy a eventy

• Požadované vzdelanie:
  stredoškolské s maturitou
• Odbor:
  gastronómia
• Požadovaná prax:
  3-5 rokov
• Doplňujúce informácie o pracovných skúsenostiach:
  • Min 2 roky praxe na pozícii pekár
  • Skúsenosti s kváskovaním
  
  
• Osobnostné predpoklady a zručnosti:
  • Pozitívny vzťah k práci a gastronómii ako takej
  • Vôľa vzdelávať a zdokonalovať sa v odbore
  • Všeobecný rozhľad a vedomosti v oblasti gastronómie
  
• Ostatné požiadavky:
  • MS Office - mierne pokročilý
  • Skladové hospodárstvo – základy
  
  

• Spoločnosť:
  HOTELITY s.r.o.
  Klemensova 5B
  811 09, Bratislava
  www.hotelity.sk
• Kontakt:
  Zuzana Kvočeková