Hlavný čašník/Manažér reštaurácie
Plný úväzok, Živnosť
Vložené: 01.10.2019
HOTELITY s.r.o.
Ponúkaný plat (brutto)
od 1000 EUR plus motivačná zložka Eur/mesačná mzda (brutto)-základná zložka
Termín nástupu
dohodou
Miesto práce
okres Poprad, Prešovský kraj, Slovenská republika
pre luxusný hotel vo Vysokých Tatrách
-
Miesto práce:okres Poprad, Prešovský kraj, Slovenská republika
-
Pracovná oblasť/oddelenie:Hotelierstvo a gastronómia, F&B - obsluha
-
Ponúkaný plat (brutto):od 1000 EUR plus motivačná zložka Eur/mesačná mzda (brutto)-základná zložka
-
Termín nástupu:dohodou
-
Druh pracovného pomeru:Plný úväzok, Živnosť
-
Náplň práce, právomoci a zodpovednosti:Hľadáme skúseného a nadšeného človeka pre F&B oddelenie, ktorého stále baví učiť sa a spoznávať nové trendy a ktorý je schopný preniesť svoje nadšenie aj na členov tímu. Pozícia podlieha F&B manažérovi
• Zodpovednosť za dôsledné dodržiavanie štandardov poskytovaných stravovacích služieb
• Pravidelná kontrola plnenia úloh a zodpovednosti obsluhy, zabezpečenie pripravenosti prevádzky pre poskytovanie požadovaných služieb
• Zavádzanie nových opatrení s cieľom neustáleho zvyšovania kvality poskytovaných služieb
• Zodpovednosť za plnenie plánovaných ekonomických ukazovateľov riadeného úseku
• Spolupráca s internými aj externými spolupracovníkmi pri organizovaní podujatí
• V prípade konania akcií oboznámenie personálu s úlohami potrebnými na zabezpečenie akcie
• Riešenie zákazníckych podnetov a mimoriadnych situácií
• Riadenie, organizovanie a kontrola práce podriadených zamestnancov
• Motivácia tímu a vytváranie pozitívnej atmosféry na pracovisku
-
Iné výhody:Plat: 1000 - 1500 EUR brutto podľa skúseností
• Možnosť ubytovania
• Možnosti využívania služieb strategickej skupiny za zvýhodnených podmienok
• Široká ponuka firemných benefitov (o.i. vrátane Multisport karty a pod.)
-
Požadované vzdelanie:stredoškolské s maturitou
-
Odbor:čašník
-
Požadované jazykové znalosti:
- Anglický - pokročilý
- Nemecký - pokročilý
-
Požadované Administratívne a ekonomické znalosti:
- Pokladňa
- Skladové hospodárstvo
-
Požadovaná prax:3-5 rokov
-
Doplňujúce informácie o pracovných skúsenostiach:• Minimálne 5 ročná prax v 4* alebo 5* hotelovej prevádzke, ideálne v zahraničí
• Skúsenosti s riadením a vedením tímu
• Dokonalé ovládanie techniky obsluhy: servírované jedlo, bufetový systém, coffee break, room service, spoločenské akcie
• Znalosti z oblasti HACCP
• Ovládanie min. jedného cudzieho jazyka
-
Osobnostné predpoklady a zručnosti:• Výrazná orientácia na uspokojenie potrieb klienta.
• Výborné organizačné a riadiace schopnosti zamerané na racionálne rozdelenie pracovníkov.
• Odolnosť voči stresu a schopnosť pracovať pod tlakom, time manažment.
• Ochota trénovať a viesť svojich podriadených s cieľom zvyšovať ich odbornosť
-
Vodičský preukaz:B
-
Spoločnosť:HOTELITY s.r.o.
Klemensova 5B
811 09, Bratislava
www.hotelity.sk -
Kontakt:Renáta Sedminová