Hotelity jobs
 

Somelier

Plný úväzok
Vložené: 28.05.2019
HOTELITY s.r.o.

HOTELITY s.r.o.

Ponúkaný plat (brutto)

od 1500, plus bonusová zložka Eur/mesačná mzda (brutto)-základná zložka

Termín nástupu

dohodou

Miesto práce

okres Poprad, Prešovský kraj, Slovenská republika
Tatranská Lomnica

pre luxusný 4* hotel v Tatrách

Informácie o pracovnom mieste
  • Miesto práce:
    okres Poprad, Prešovský kraj, Slovenská republika
  • Upresnenie miesta práce:
    Tatranská Lomnica
  • Pracovná oblasť/oddelenie:
    Hotelierstvo a gastronómia, F&B
  • Ponúkaný plat (brutto):
    od 1500, plus bonusová zložka Eur/mesačná mzda (brutto)-základná zložka
  • Termín nástupu:
    dohodou
  • Druh pracovného pomeru:
    Plný úväzok
  • Náplň práce, právomoci a zodpovednosti:
    Hľadáme komunikatívneho človeka so záujmom o svet vín a orientáciou v problematike.

    • Cieľom someliéra bude podporiť predaj a komunikáciu s klientom podľa potreby v rámci všetkých prevádzok hotela - reštaurácia, vináreň, obchod s vínom.
    • Predaj vín predovšetkým z vlastnej distribúcie - najmä vybrané talianske a slovenské vína.
    • Organizácia tematických ochutnávok produkcie jednotlivých vinárstiev za účasti aj samotných vinárov.
    • Vytváranie nových konceptov
    • Dodržiavanie jednotných zásad obsluhy so snahou o vysokú úroveň poskytovaných služieb,
    • Podávanie kvalifikovaných informácií o ponúkanom sortimente a službách hotela,
    • Kontrola stavu zásob, inventarizácia tovaru a materiálu atď.
  • Iné výhody:
    plus bonusová zložka
    • Priateľské pracovné prostredie a férové podmienky
    • Možnosť prehlbovania a rozvíjania enologických znalostí
    • Stravovanie v rámci hotela
    • Benefity v oblasti zdravotnej starostlivosti
    • Možnosť ubytovania
Požiadavky na zamestnanca
  • Požadované vzdelanie:
    stredoškolské s maturitou
  • Požadované jazykové znalosti:
    • Anglický - pokročilý
  • Požadovaná prax:
    3-5 rokov
  • Doplňujúce informácie o pracovných skúsenostiach:
    • Práca na pozícii somelier aspoň 3 roky
    • Skúsenosti zo zahraničia výhodou
    • Znalosť slovenských a talianskych vín výhodou
  • Osobnostné predpoklady a zručnosti:
    • Chuť pracovať s vínom a proklientský prístup
    • Nadšenie a energia
    • Zodpovednosť a spoľahlivosť
    • Komunikatívne a príjemné vystupovanie
    • Kreativita
    • Zvládanie stresových situácií a práce pod tlakom
    • Záľuba v sledovaní nových trendov v gastronómii
    • Chuť neustále sa vzdelávať
  • Vodičský preukaz:
    B
  • Ostatné požiadavky:
    • Hygienické minimum
    • Znalosť štandardov HACCP
    • Skladové hospodárstvo
    • Someliersky kurz, Medzinárodný certifikát WSET výhodou
Informácie o spoločnosti
  • Spoločnosť:
    HOTELITY s.r.o.
    Klemensova 5B
    811 09, Bratislava
    www.hotelity.sk
  • Kontakt:
    Zuzana Kvočeková