Chef de Partie, Hotel Kilkenny ****, Ireland
Plný úväzok
Vložené: 30.04.2018
HOTELITY s.r.o.
Ponúkaný plat (brutto)
30,000 Eur/ročná mzda (brutto) - základná zložka
Termín nástupu
dohodou
Miesto práce
Írsko, Zahraničie - Európa
www.hotelkilkenny.ie
Kilkenny, Ireland
-
Miesto práce:Írsko, Zahraničie - Európa
-
Upresnenie miesta práce:www.hotelkilkenny.ie
-
Pracovná oblasť/oddelenie:Hotelierstvo a gastronómia, F&B - kuchyňa
-
Ponúkaný plat (brutto):dohodou
-
Termín nástupu:dohodou
-
Druh pracovného pomeru:Plný úväzok
-
Náplň práce, právomoci a zodpovednosti:The person we are looking for:
· Ensures HACCAP compliance
· Participates in the menu preparation
· Will plan, prepare and cook menu items as directed by the Sous / Head Chef.
· Will be passionate about developing new styles of service and concepts in the location.
· Will assist with stock taking when required.
· Must carry out the smooth and efficient running of your section as appropriate
· Will demonstrate and instruct Commis Chefs in food preparation and cooking skills as directed by the Sous / Head Chef
The premises are very highly regarded.
Awarded 1 Michelin Star & 3 AA Rosette
Sample Dinner Menu: https://www.hotelkilkenny.ie/cmsFiles/tastemenuweb.pdf -
Iné výhody:Gross Salary: €30,000
Meals on Duty
Ongoing Training
-
Požadované vzdelanie:stredoškolské s maturitou
-
Odbor:ideally have some 3rd level study in relation to Culinary Arts
-
Požadovaná prax:1-2 roky
-
Ostatné požiadavky:EU Citizens should only apply
-
Spoločnosť:HOTELITY s.r.o.
Klemensova 5B
811 09, Bratislava
www.hotelity.sk -
Kontakt:Renáta Sedminová