F&B manažér

pre rezort so 4 * hotelom a športovým areálom na strednom Slovensku

• Miesto práce:
  okres Banská Štiavnica, Banskobystrický kraj, Slovenská republika
• Pracovná oblasť/oddelenie:
  Hotelierstvo a gastronómia,   F&B - manažér
• Ponúkaný plat (brutto):
  dohodou
• Termín nástupu:
  dohodou
• Druh pracovného pomeru:
  Plný úväzok

• Náplň práce, právomoci a zodpovednosti:
  • Zodpovednosť za dosahovanie naplánovaných tržieb, nákladov a celkovej profitability
  • Vybavovanie požiadaviek zákazníkov na dennej báze
  • Zodpovednosť za včasnú analýzu F&B cien v súvislosti s konkurenciou
  • Zúčastňovanie sa na marketingových aktivitách rezortu
  • Starostlivosť sa o potenciálnych a existujúcich zákazníkov
  • Zabezpečenie a rozvoj kontroly procedúr na jednotlivých oddeleniach
  • Zodpovednosť za dodržiavanie termínov dopytov
  • Spolupráca so všetkými skupinami, ktoré majú akciu v stredisku, plní špecifické požiadavky, ktoré sa týkajú servisu a miesta konania akcie.
  • Dohľad na bežnú dennú administratívnu prácu vyplývajúcu z už nakontrahovaných zmlúv a návrhov.
  • Zodpovednosť za oddelenie, dodržiavanie platobnej politiky spoločnosti
  • Príprava a vyhodnotenie predpokladov tržieb
  • Asistencia pri tvorbe cenových ponúk
  • Zúčastňovanie sa pri plánovaní rozpočtov
  • Plnenie úloh pridelených riaditeľom hotela
  
• Iné výhody:
  možnosť ubytovania

• Požadované vzdelanie:
  stredoškolské s maturitou
• Požadované jazykové znalosti:
  • Anglický - pokročilý
• Požadované Počítačové znalosti:
  • HOREC - pokročilý
  • BluGastro - pokročilý
  • Microsoft Excel - pokročilý
  • Microsoft Word - pokročilý
  • Microsoft Outlook - pokročilý
  • Microsoft PowerPoint - pokročilý
• Požadované Administratívne a ekonomické znalosti:
  • Hospodárska korešpondecia
  • Pokladňa
  • Skladové hospodárstvo
• Požadovaná prax:
  3-5 rokov
• Doplňujúce informácie o pracovných skúsenostiach:
  Potrebné sú skúsenosti na pozícii F&B manager aspoň 4 roky
  Skúsenosti s vedením tímu a ideálne aj skúsenosti zo zahraničia
• Osobnostné predpoklady a zručnosti:
  • Manažérske zručnosti
  • Proklientský prístup
  • Schopnosť rýchlo a racionálne sa rozhodovať
  • Príjemné vystupovanie, výborné komunikačné zručnosti
  • Vysoká profesionalita a lojalita
  • Flexibilita
  • Samostatnosť, zodpovednosť
  • Ochota, záujem a chuť do práce
  • Preferujeme kandidáta s kladným vzťahom k horám a športu
  
• Vodičský preukaz:
  B

• Spoločnosť:
  HOTELITY s.r.o.
  Klemensova 5B
  811 09, Bratislava
  www.hotelity.sk
• Kontakt:
  Renata Sedminová