Prevádzkar/F&B manažment
Plný úväzok
Vložené: 18.05.2015
HOTELITY s.r.o.
Ponúkaný plat (brutto)
Eur/hodinová mzda (brutto) - základná zložka
Termín nástupu
dohodou
Miesto práce
okres Poprad, Prešovský kraj, Slovenská republika
4* hotel, Vysoké Tatry
-
Miesto práce:okres Poprad, Prešovský kraj, Slovenská republika
-
Upresnenie miesta práce:4* hotel, Vysoké Tatry
-
Pracovná oblasť/oddelenie:Hotelierstvo a gastronómia, F&B - manažér
-
Ponúkaný plat (brutto):dohodou
-
Termín nástupu:dohodou
-
Druh pracovného pomeru:Plný úväzok
-
Náplň práce, právomoci a zodpovednosti:• Podriadený riaditeľovi hotela
• Riadenie a organizácia chodu jednotlivých stredísk
• Tvorba cien a kalkulácií tovarov
• Príprava a spracovanie podkladov k plánu nákladov a tržieb
• Spolupráca pri vytváraní menu, nápojových a jedálnych lístkov
• Zvyšovanie hotelového štandardu
• Spolupráca s pracovníkmi marketingu a propagácie
• Zabezpečovanie zásobovania reštauračných a hotelových zariadení tovarom so stanovením predajných cien tovaru
• Riadenie, usmerňovanie, odborné vedenie a kontrola zamestnancov strediska F&B
• Ostatné úlohy vyplývajúce z náplne práce
-
Iné výhody:• Rozsiahly sociálny program spoločnosti (skipass, aquapass, zamestnanecké pobyty, zamestnanecké zľavy v gastro prevádzkach a športových obchodoch, zamestnanecké zľavy na wellnes procedúry)
• Ubytovanie podľa potreby
-
Požadované vzdelanie:stredoškolské s maturitou
-
Požadované jazykové znalosti:
- Anglický - mierne pokročilý
- Nemecký - mierne pokročilý
-
Požadované Administratívne a ekonomické znalosti:
- Hospodárska korešpondecia
- Pokladňa
- Skladové hospodárstvo
-
Požadovaná prax:3-5 rokov
-
Doplňujúce informácie o pracovných skúsenostiach:• Medzinárodné skúsenosti a prax v 4* a 5* hoteli výhodou
• Ovládanie programu Blue Gastro a Horec výhodou -
Osobnostné predpoklady a zručnosti:• Odbornosť, zodpovednosť, odhodlanie, nadšenie, prístup - hľadám riešenia nie problémy
• Riadiace a organizačné schopnosti, ochota, záujem
• Skúsenosti s vedením kolektívu
-
Vodičský preukaz:B
-
Ostatné požiadavky:Zdravotný preukaz
-
Spoločnosť:HOTELITY s.r.o.
Klemensova 5B
811 09, Bratislava
www.hotelity.sk -
Kontakt:Zuzana Kvočeková